Av. Mártires de Inhaminga - Porto de Maputo

Restaurante

Uma experiência completa de degustação.

A nossa cozinha é inspirada nos sabores moçambicanos, a mistura com influências internacionais, que incentivam os melhores e mais exigentes clientes a passar tempo de qualidade com os amigos e família, numa refeição inspiradora, para gostos diversificados. São servidos pequenos-almoços, almoços, jantares e snacks.

Nosso restaurante oferece mais do que apenas uma refeição; proporcionamos uma experiência completa de degustação. Cada prato é cuidadosamente elaborado para levar os clientes a uma jornada culinária única, explorando uma variedade de sabores, texturas e aromas.

Desde o primeiro prato até a sobremesa, nosso chef dedica-se a criar uma experiência sensorial que agrada tanto ao paladar quanto aos olhos. Além disso, nossa equipe está sempre disponível para orientar os clientes na escolha dos pratos e oferecer informações sobre os ingredientes e técnicas culinárias utilizadas.

Venha desfrutar de nosso parcours degustatif e descubra novos horizontes gastronômicos conosco!”

Sugestão do prato do dia

Segunda-feira

Mboa de Caranguejo

350 MT


Caril de Coco com Camarão acompanhado de Arroz branco
750 Mt

Terça-Feira

Quiabo com Camarão

350 MT


Espetada dupla de Carne e Frango acompanhado de Salada e Batata Frita
750 Mt

Quarta-Feira

Peixe à Brás

400 MT


Bife Marare grelhado acompanhado de Arroz

700 Mt

Quinta-feira

Carne Assada Batata

400 MT


Arroz de Pato

750 Mt

Sexta-feira

Carne Assada com Puré de Batata Doce

400 MT


Caril de Cabrito à Indiana com Arroz Pulau

600 Mt

Horários de Abertura

Desfrute de uma aventura culinária no nosso restaurante cultural, onde sabores do mundo se fundem em uma deliciosa fusão. Explore um cardápio diversificado com pratos autênticos de diferentes países, preparados com ingredientes premium. Junte-se a nós para uma experiência gastronômica única, celebrando a riqueza das tradições culinárias globais.

Galeria de Imagens

KAKANA
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Arte no quintal
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SALA VIP

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Menu

Comidas leves /Light meals

SANDUÍCHE DE LEGUMES ASSADOS C/ TOMATE SECO 500MT
Pão ciabatta c/ mistura de pimentos assados | abobrinha grelhada | berinjela assada | chips crocantes
Pão ciabatta c/ mistura de pimentos assados | abobrinha grelhada | berinjela assada | chips crocantes
WRAP DE ATUM E LEGUMES GRELHADOS 450MT
Tomate | queijo | cogumelos | cenouras | alface | chips
GRILLED TUNA & VEGETABLE WRAP
Tomato | cheese | mushrooms | carrots | lettuce | hand cut chips
HAMBÚRGUER DE CARNE CASEIRO GALERIA 550MT
Cebola Caramelizada | bacon crocante | ovo frito | queijo tomate | chips crocantes
HOME-MADE GALERIA BEEF BURGER
Caramelized onion | crispy bacon | fried egg | cheese | tomato | crispy chips
HAMBÚRGUER DE FRANGO CROCANTE GRELHADO 550MT
Cebola Caramelizada | tomate | alface | pepinos em conserva | bacon grelhado | chips
FIRE GRILLED CRISPY CHICKEN BURGER
Caramelized onion | tomato | lettuce | gherkins | grilled bacon | chips
SANDES DE QUEIJO GRELHADO 450MT
Batatas fritas crocantes de alho | dijon molho de maionese | chips
GRILLED CHEESE SANDWICH
Crispy chips garlic | dijon mayo dip | hand cut chips
OMELETE COM RECHEIO A SUA ESCOLHA 550MT
Cebola | cogumelos | tomate | presunto | bacon | queijo | pimentos mistos | molho cremoso de queijo
OMELET WITH YOUR CHOICE OF FILLINGS
Onion | mushrooms | tomato | ham | bacon | cheese | mixed peppers | creamy cheese sauce
PREGO DE CARNE À PORTUGUESA GRELHADA EM PÃO D’ÁGUA 550MT
Molho de maionese Dijon | chips crocantes
GRILLED PORTUGUESE BEEF PREGO ON WATER BREAD
Dijon mayo dip | crispy chips
OVOS BENEDICT 750MT
Mu n Inglês | salmão fumado | molho holandês fresco
BENEDICT EGGS
Set on English mu n | smoked salmon | fresh made hollandaise sauce
MUTXUTXU / PETISCOS
CABEÇA DE PEIXE / FISH HEAD 350MT
Pão fresco caseiro
Home-made fresh bun
PETISCO DE FRANGO / CHICKEN SNACKS 400MT
Pão fresco caseiro
Home-made fresh bun
SANDES DE QUEIJO GRELHADO 450MT
Batatas fritas crocantes de alho | dijon molho de maionese | chips
GRILLED CHEESE SANDWICH
Crispy chips garlic | dijon mayo dip | hand cut chips
OMELETE COM RECHEIO A SUA ESCOLHA 550MT
Cebola | cogumelos | tomate | presunto | bacon | queijo | pimentos mistos | molho cremoso de queijo
OMELET WITH YOUR CHOICE OF FILLINGS
Onion | mushrooms | tomato | ham | bacon | cheese | mixed peppers | creamy cheese sauce
PREGO DE CARNE À PORTUGUESA GRELHADA EM PÃO D’ÁGUA 550MT
Molho de maionese Dijon | chips crocantes
GRILLED PORTUGUESE BEEF PREGO ON WATER BREAD
Dijon mayo dip | crispy chips
OVOS BENEDICT 750MT
Mu n Inglês | salmão fumado | molho holandês fresco
BENEDICT EGGS
Set on English mu n | smoked salmon | fresh made hollandaise sauce

MUTXUTXU / PETISCOS

CABEÇA DE PEIXE / FISH HEAD 350MT
Pão fresco caseiro
Home-made fresh bun
PETISCO DE FRANGO / CHICKEN SNACKS 400MT
Pão fresco caseiro
Home-made fresh bun
DOBRADA DE VACA / COW TUCK 450MT
Pão fresco caseiro
Home-made fresh bun

entradas /starters

SOPA DO CHEF DO DIA C/ CROUTON DE ALHO 200MT
Chef’s soup of the day w/ garlic crouton
CAESAR SALADA DE FRANGO OU CAMARÃO COM CROSTA DE PARMESÃO 650MT
Chicken or Prawn Caesar Salad with Parmesan Crust
LULAS GRELHADAS COM SAL E PIMENTA 650MT
| PÃO DE ALHO | MOLHO CREME DE MANTEIGA E LIMÃO
Salt & pepper grilled calamari | grilled garlic bread | cream of lemon butter sauce
PEITO DE PATO GRELHADO | ALFACE FRESCO LOCAL E AVELÃS 800MT
Pan seared duck breast | local farmed fresh lettuce & tossed hazel nuts

aves /birds

FRANGO À ZAMBEZIANA 1/2 frango 750MT
Servido com mukapata
CHAR GRILLED ZAMBEZIAN CHICKEN
1/2 chicken Served with mokapata
FRANGO GRELHADO PERI-PERI 1/2 frango 750MT
Servido com chips
CHAR GRILLED CHICKEN PERI-PERI
1/2 chicken Served with hand cut chips
FILÉ DE AVESTRUZ COM MOSTARDA 1300MT
Espinafres salteados com alho | batatas parisienses molho de marmelada de frutos silvestres
MUSTARD GLAZED OSTRICH FILLET
Garlic sautéed spinach | parisien potatoes | berry marmalade sauc

ESPECIAIS ‘COMA ATÉ CAIR’

SPECIAL ‘EAT TILL YOU DROP

FRANGO À ZAMBEZIANA 1/2 frango 750MT
Servido com mukapata
CHAR GRILLED ZAMBEZIAN CHICKEN
1/2 chicken Served with mokapata
FRANGO GRELHADO PERI-PERI 1/2 frango 750MT
Servido com chips
CHAR GRILLED CHICKEN PERI-PERI
1/2 chicken Served with hand cut chips

carnes / meats

SURF N’ TURF 1100MT
Molho bechamel Dijon | camarão grelhado| legumes assados | Batatas parisienses
SURF N’ TURF
Dijon béchamel sauce | fi re grilled prawns | roasted vegetables | Parisian potatoes
TOMAHAWK ASSADO NA PANELA (500G) 1400MT
Batatas assadas no forno | creme de alho espinafre | molho de cogumelo brandy
PAN ROASTED TOMAHAWK (500G)
Oven roasted new potatoes | garlic cream spinach | brandy mushroom sauce
TOMAHAWK ASSADO NA PANELA (500G) 1400MT
Batatas assadas no forno | creme de alho espinafre | molho de cogumelo brandy
COSTELA ASSADA NO FOGO – RIB EYE (300G) 1350MT
Batatas com alho | legumes assados | molho pimenta-milho
FIRE ROASTED RIB - EYE STEAK (300G)
Garlic potatoes | roasted vegetables | pepper-corn sauce
OMELETE COM RECHEIO A SUA ESCOLHA 1350MT
BIFE T-BONE GRELHADO (300G) Legumes assados no forno | chips | molho de pimenta
CHAR GRILLED T-BONE STEAK (300G)
Oven roasted vegetables | hand cut chips | peppercorn sauce
COSTELETAS DE PORCO ASSADAS NO FOGO 950MT
Arroz de legumes cozidos lentamente | salada do chef
FIRE ROASTED PORK CHOPS
Slow cooked vegetable rice | chefs side salad

MARISCOS /BY THE SEA

CAMARÃO REI GRELHADO 1600MT
Batatas | molho de alcaparras
CHAR GRILLED KING PRAWNS
Hand cut chips | lemon caper sauce
GALERIA PEIXE GRELHADO 950MT
Legumes grelhados | Batatas parisienses
GALERIA GRILLED LINE FISH
Grilled vegetables | Parisian potatoes
ARROZ DE MARISCO COZIDO LENTAMENTE 1100MT
lula | camarões | caranguejo | fi letes de peixe | polvo
SLOW COOKED SEAFOOD RICE
Calamari | prawns | crab | fi sh fi llets | octopus
SALMÃO DE PELE CROCANTE GRELHADO NA PANELA 1700MT
Legumes cozidos no vapor | molho de manteiga de estragão
PAN SEARED CRISPY SKIN SALMON
Steamed vegetables | tarragon butter sauce

VEGETARIANO, MASSA / vegetarian, pasta

PESTO RAGATONI CREMOSO 650MT
Com migalhas de pão de alho e pimentão
CREAMY PESTO RAGATONI
With chili garlic bread crumbs
MASSA VEGANA CREMOSA 650MT
Com tofu frito
CREAMY VEGAN PASTA
With air-fried tofu
CARIL DE BERINJELA E BATATA 650MT
Bolinhos de arroz | molho de iogurte de menta grega
EGGPLANT AND POTATO CURRY
Rice balls fritters | greek mint yoghurt sauce
PENNE ARABIATTA 750MT
C/ camarão e polvo
CARIL DE BERINJELA E BATATA 650MT
Bolinhos de arroz | molho de iogurte de menta grega
EGGPLANT AND POTATO CURRY
Rice balls fritters | greek mint yoghurt sauce

sobremesas /desserts

PUDIM DE CARAMELO CREMOSO 450MT
Molho escocês de manteiga | sorvete de baunilha
STICKY TOFFEE PUDDING
Butter scotch sauce | vanilla ice cream
PETIT GATEAU 350MT
Sorvete de baunilha
PETIT GATEAU
Vanilla ice cream
PUDIM DE MALVA QUENTE 400MT
Molho de manteiga e caramelo | gelado de baunilha
WARM MALVA PUDDING
Butter caramel sauce | vanilla ice cream
MOUSSE DE MALAMBE CASEIRO 350MT
HOMEMADE MALAMBE MOUSE
SALADA DE FRUTAS FRESCAS DA ESTAÇÃO 400MT
Sorvete de limão caseiro
SEASONAL FRESH FRUITS SALAD
Home-made lemon sorbet
DUO DE SORVETE 400MT
Chocolate | morango | Baunilha
DUO OF ICE CREAM
Chocolate | strawberry | Vanilla

BEBIDAS

CAFÉ

EXPRESSO/ DUPLO 100MT
DESCAFEINADOS 100MT
CAFÉ COM LEITE 120MT
CAPPUCCINO 140MT
IRISH COFFEE 350MT

CHÁ

CHÁ PRETO 100MT
ROOIBOS 100MT
CAMOMILA 100MT
CHÁ VERDE 100MT
BALACATE/CIDREIRA 100MT
INFUSÃO (MOKCHA-SABORES SOB/CONSULTA) 120MT

ÁGUA

VUMBA 0.5ML 70MT
VUMBA 1.5ML 120MT
AGUA DAS PEDRAS 110MT

SUMOS NATURAIS

LIMONADA 280MT
BETERRABA 280MT
CENOURA 280MT
LARANJA 280MT
MAÇA 280MT
MISTURA (2 FRUTAS NO MÁXIMO) 350MT

REFRESCOS

COCA-COLA 100MT
FANTA LARANJA 100MT
SPRITE 100MT
GINGER ALE 100MT
ÁGUA TÓNICA 100MT
SODA 100MT
RED BULL 150MT

CERVEJA

2M TXOTI 100MT
2M 330ML 120MT
2M PRESSÃO 330ML 120MT
2M PRESSÃO 500ML 160MT
MANICA 330ML 100MT
MANICA PRESSÃO 330ML 120MT
MANICA PRESSÃO 500ML 160MT
LAURENTINA PRETA MINI 100MT
LAURENTINA PRETA 330ML 120MT
LAURENTINA PRETA PRESSÃO 330ML 120MT
LAURENTINA PRETA PRESSÃO 500ML 160MT
CASTLE LITE 340ML 140MT
STELLA ARTOIS MINI 140MT
STELLA ARTOIS 330ML 180MT
BRUTAL 120MT
CORONITA 140MT
CORONA 160MT

GIN’S

GREENALL’S WILDBERRY 270MT
GREENALL’S LONDON DRY 270MT
BLOOM ORIGINAL/LEMON/STRAWBERRY 470MT
BIG BOSS 420MT
BIG BOSS PINK 420MT
GORDONS 250MT
TANQUERAY 370MT
BOMBAY SAPHIRE 370MT
HENDRICKS 370MT

VODKA

ABSOLUT 300MT
CIROC 350MT
BELVEDERE 350MT

COCKTAIL´S, SANGRIAS

COCKTAILS/SANGRIAS 400MT
DRY MARTINI 400MT
MOJITO 400MT
MARGARITA 400MT
COSMOPOLITAN 400MT
DAIQUIRI 400MT
NEGRONI 400MT
CAIPIRINHA LIMA/MARACUJÁ/ANANAS 390MT
CAIPIROSKA LIMA/MARACUJÁ/ANANAS 390MT
SANGRIA TINTO/BRANCO 2000MT
SANGRIA ESPUMANTE 2400MT

COGNAC/BRANDY/AGUARDANTE

RAM XO 1600MT
GRAND MARNER 450MT
COURVOISEIR VS 700MT
HENNESSY VS 700MT
1920 270MT
SÃO DOMINGOS 270MT
MACIEIRA 270MT

TEQUILA/RUM APERITIVOS

EL JIMADOR SILVER 370MT
EL JIMADOR GOLD 390MT
JOSÉ CUERVO SILVER 370MT
JOSÉ CUERVO GOLD 390MT
PATRON SILVER/GOLD/COFFEE 390MT
CAPTAIN MORGAN 270MT
HAVANA CLUB 3 ANOS 270MT
MARTINI BIANCO/ROSSO 270MT
AMARULA 260MT

ESPUMANTE

MARTINI BRUT/ROSÉ 3000MT
ANABELLE CAVEE ROSÉ 1800MT
JC DOMAIN 1200MT
PROSECO 2600MT
PONGRÁCZ 3500MT
ALVIS DRIFT BRUT ROSÉ 2400MT
VEAVE CLICQUOT BRUT 12000MT
CHANDON 11000MT

WHISKEY

JAMSON 240MT
JAMSON BLACK BARREL 360MT
JACK DANIEL’S NO.7 280MT
JOHNNIE WALKER BLACK 250MT
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 480MT
JOHNNIE WALKER GOLD 550MT
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 2000MT
CHIVAS 12 ANOS 280MT
CHIVAS 15 ANOS 720MT
CHIVAS 21 ANOS 2800MT
GLENFIDDICH 12 ANOS 370MT
GLENFIDDICH 18 ANOS 720MT
THE BALVENIE 17 ANOS 1200MT
GLENLIVET 18 ANOS 1300MT

VINHO TINTO

CABRIZ 1950MT
PAPA FIGOS 4050MT
SEGREDOS SÃO MIGUEL 2175MT
ADEGA DE BORBA 1950MT
RUPERT AND RETHSCHILD CLASSIC 3750MT
SILK AND SPICE 2200MT
MUCHO MAS 3800MT
FADO 1500MT
FADO RESERVA 3000MT

VINHO BRANCO/VERDE

CABRIZ 1950MT
SEGREDOS SÃO MIGUEL 2175MT
ADEGA DE BORBA 1950MT
FLEUR DU CAP CHARDORAY 2400MT
MURALHAS 2850MT
LA MOTTE CHARDONAY 3600MT
AVELEDA 1800MT
PEDRA CANCELA 1350MT
FADO 1500MT

BAR Adega e Coktails social proof

_MGS0226
_MGS0238
_MGS0240
_MGS0244
_MGS0245
_MGS0246

Burgues e Leves

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Carnes e Marriscos e Tostas

_MGS0210
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_MGS0219
_MGS0220
_MGS0222
_MGS0227
_MGS0230
_MGS0231
_MGS0233
_MGS0235
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Pratos do Dia 2023

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Pratos Galeria

_MGS0787
_MGS0786
_MGS0785
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_MGS0781
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_MGS0769
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Pratos

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